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蛏子中间的黑色部分能吃吗 蛏干黑色东西能吃吗

  蛏子中间的黑色部分能吃吗?蛏子中间的黑色部分不能吃的。

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蛏子中间的黑色部分能吃吗

蛏干黑色东西能吃吗

  不能的,蛏干黑色东西不能吃的。

  蛏子里面黑色的不能吃,里面是一种排泄物,也是性腺,会有很多的沙子,会出现口感异常,也会引起沙子沉淀,出现肾结石或者是胃结石的存在。蛏子里面含有较多的锌元素、铁元素、氨基酸等营养成分,不仅能够提高食欲,促进自身营养的补充,同时也能够增强自身免疫能力,对于自身的恢复会有帮助。

蛏子中间的黑色部分能吃吗

  蛏子中间的黑色部分不能吃。

  因为黑色的部分是蛏子的生殖腺,由于蛏子生活在沙子环境中,黑色部分里面也会有沙子,所以处理蛏子时一定要把它切掉,不然会影响口感及人体健康。

  蛏子买来先放进水里浸泡,待蛏子完全吐沙后,取出来把黑色的生殖腺、内脏等去除掉,同时蛏子肉旁边的黑色条状物也需要剥掉。

  蛏子是一种常见的海产贝类,属于软体动物,多生活在近岸的海水里,也可人工养殖,营养价值丰富,肉质鲜美嫩滑。

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