凉皮是主食吗 凉皮有麸质吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 06:54 •阅读
1、凉皮是主食的。凉皮是有麸质的。
2、凉皮是主食 别把凉皮当做一道菜,其实它是主食,热量不低于米饭;一碗凉皮=一碗米饭。凉皮属于主食:因为凉皮是面粉所制作,它属于主食,能量比较高。吃凉皮时容易放油脂类的配料,或是很容易放芝麻酱、花生酱等。
3、由于凉皮中一般都会有一些麸质搭配，所以和麸质一起进食的凉皮中蛋白质含量大约是4.4 g，而成人一般每顿需要摄取20 g蛋白质来满足身体的需要。无麸质饮食可以吃凉皮,凉皮中不含麦麸,食用后通常不会对机体造成影响。
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