1. 首页 > 生活经验

面包有反式脂肪酸吗 面包是发酵食品吗​​​​​​​

  1、面包有反式脂肪酸的。 面包是发酵食品的。

  2、面包有反式脂肪酸,,大部分烤面包都含反式脂肪酸,尤其是含有奶油的,大部分做烘烤蛋糕,饼干的过程都会添加,但只要不食用过量是没问题的。面包里一般有反式脂肪酸,但是全麦面包中不含有反式脂肪酸。反式脂肪酸通常存在一些加工的食品中,而且比较常应用于食品工厂和餐馆中,通常会被制成饼干以及面包和糖果。

  3、面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873