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基围虾嘌呤高吗 基围虾是海鲜吗

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基围虾嘌呤高吗

基围虾是海鲜吗

  基围虾是海鲜的。

  基围虾属于海鲜,哪怕是淡水养殖的基围虾也属于海鲜。基围虾并不是学名,而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下产卵,时间久了被村民发现了所以起名为基围虾。基围虾淡水养殖化也是近十余年来才形成的气候,野生基围虾都是海虾。

基围虾嘌呤高吗

  基围虾嘌呤含量高,每100g食物里嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物,在50-150mg之间为中等嘌呤食物,大于150mg的食物为高嘌呤食物,基围虾嘌呤含量高于150mg。

  鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱,饭店或外卖食品,常放入大量鸡精等嘌呤含量很高的调味料,经过调味料烹制后,这些菜肴也是嘌呤含量高的。

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