包粽子的豆子叫什么豆？包粽子的豆子有多种，一般按照个人口味选择，比如绿豆、红豆、赤豆、黄豆、白扁豆等的。

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粽子是糯米做的吗

　　粽子是糯米做的。

　　是。粽子是糯米做的。 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。 粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是民族传统节庆食物之一。 糯米又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁，糯米具有口感滑腻、沾粘性强的特性。

包粽子的豆子叫什么豆

　　包粽子的豆子有多种，一般按照个人口味选择，比如绿豆、红豆、赤豆、黄豆、白扁豆等。

　　豆类食物富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素等营养成分，在粽子里面放入豆类食物，不仅可以增加口感，还能补充营养，利于身体健康。

　　由于饮食习惯不同，粽子形成了南北不同的风味。

　　北方多以甜粽为主，南方多以咸粽为主。

　　从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方有五花肉、绿豆、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

　　其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。