炖排骨汤放哪些调料？炖排骨汤可以放的调料有：食盐、葱、姜、料酒、食用油等，炖排骨汤不建议放味道过于重的调料，比如花椒、八角等，味道重的调料会把排骨原本的清香味掩盖住，也不建议往汤里倒酱油，汤水的颜色会不好的。

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排骨是发物吗

　　排骨并不是发物的。

　　排骨是日常生活中比较常见的一种食物，对身体并没有太强的刺激性，并且也不是发物。发物一般是指营养或刺激性较强的食物，食用发物可能会导致患者自身症状加重。虽然排骨不是发物，但排骨当中富含较高的营养，价值如蛋白质以及脂肪能够给予人体提供优质蛋白和必需的脂肪酸来补充身体所需要的营养成分。其次，排骨当中含有丰富的胶原蛋白成分，能够帮助患者疏通体内微循环，从而改善衰老症状。并且排骨中富含丰富的钙元素，可以维持身体骨骼健康，从而达到预防骨质疏松的症状。

炖排骨汤放哪些调料

　　炖排骨汤可以放的调料有：食盐、葱、姜、料酒、食用油等，炖排骨汤不建议放味道过于重的调料，比如花椒、八角等，味道重的调料会把排骨原本的清香味掩盖住，也不建议往汤里倒酱油，汤水的颜色会不好。

　　排骨在炖汤前应该先焯水，并在水里添加适量的料酒和葱姜，这样不仅可以去掉排骨内的血水和表面的灰尘等杂质，还可以除去排骨的腥味。

　　炖排骨汤可以搭配一些蔬菜，比如：甜玉米、胡萝卜、山药等，这样炖出来的汤比较美味。

　　炖排骨汤一般是冷水下锅，水一次性加够，大火烧开后转小火，全程大概需要1.5-2小时左右。