扇贝开锅后煮几分钟就可以了？扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，如果扇贝个头比较小的话，煮制的时间可以稍微缩短，吃扇贝一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，并且口感也比较差的。

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扇贝是海鲜吗

　　扇贝是海鲜的。

　　扇贝属于海鲜。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

扇贝开锅后煮几分钟就可以了

　　扇贝开锅之后转小火煮8-10分钟就可以了，如果扇贝个头比较小的话，煮制的时间可以稍微缩短，吃扇贝一定要煮熟后再吃，生扇贝里面可能会含有致病菌或是寄生虫等，生吃会对健康造成不利影响，并且口感也比较差。

　　扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质，是集食、药、滋补一体的重要水产食物。

　　扇贝广泛分布于世界各海域，多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海，主要以蜉蝣藻类为食。

　　扇贝是我国重要的贝类养殖品种，我国扇贝产量主要来源于养殖，捕捞的产量极少。