1. 首页 > 基本经验

板栗煲什么汤比较好喝 板栗可以用来煲汤吗

  板栗煲什么汤比较好喝,板栗一般是炖肉汤比较好喝一点,可以促进食欲,而且肉的浓香,搭配上板栗的软糯,是一道口感很好的菜肴,推荐花生板栗炖排骨,花生的清甜搭配上板栗的香甜,再加上醇厚浓郁的排骨汤,喝起来很美味,具体做法如下:材料:排骨,板栗,花生,生姜,葱花。以及板栗煲什么汤比较好喝,板栗煲什么汤比较好喝窍门,板栗煲什么汤比较好喝又营养,板栗煲什么汤好吃又简单,板栗煲什么汤好等问题,今天小编将带您来分享一下。

板栗煲什么汤比较好喝

板栗煲什么汤比较好喝

  又到了板栗成熟的季节,大街上也卖起了糖炒栗子。

  板栗除了炒着吃外,还可以用来煲汤,滋补身体。

  那么板栗煲什么汤比较好喝呢,下面为大家介绍板栗汤的做法。

板栗可以用来煲汤吗

  板栗可以用来煲汤的。

  板栗本身营养较为丰富、味道甘甜,煲汤后也同样具有营养又好喝。一般可以选择板栗瘦肉汤、板栗炖鸡汤、板栗炖牛肉等,另外日常还要吃一些蔬菜和水果,比如苹果、香蕉、菠菜等。

  板栗做汤的步骤准备200克去皮板栗,对半切开,切好后放入碗中备用,接着准备适量胡萝卜切滚刀块,切好后放入碗中备用。接着准备一根山药去皮,别忘了戴手套,去皮后切块放入碗中备用。接着准备一把香菇一片陈皮,加入清水浸泡15分钟,浸泡好后并清洗干净备用。再准备200克猪骨冷水下锅焯水。放入两片姜片去腥,煮出浮沫后捞出猪骨,捞出后加入清水洗去表面的浮沫。清洗好后的陈皮用刀刮去瓤,瓤有苦味煲出来的汤就不鲜美了。将所有食材一起倒入炖盅中,再放入一把红枣更美味,倒入清水八分满,放入炖锅中,盖上盖子炖两个小时,最后加入适量食盐,调一下味就可以出锅了。

板栗煲什么汤比较好喝&

  板栗一般是炖肉汤比较好喝一点,可以促进食欲,而且肉的浓香,搭配上板栗的软糯,是一道口感很好的菜肴,推荐花生板栗炖排骨,花生的清甜搭配上板栗的香甜,再加上醇厚浓郁的排骨汤,喝起来很美味,具体做法如下:&

  材料:排骨,板栗,花生,生姜,葱花。

  做法:&

  1将排骨洗净,在开水中焯一下后捞出。

  2.板栗去壳剥皮,花生洗净浸泡备用,生姜切片。

  3.开火,将材料全部放进去,加入开水,再放入葱、姜煮。

  4.煮好后,放入调味品,搅拌均匀,就可以喝了。

板栗煲汤的做法大全

  1.板栗红枣排骨汤&

  材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。

  食盐,姜,鸡精各适量。

  做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。

  锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。

  功效:板栗补肾壮腰,健脾止泻,红枣补中益气,养血安神,排骨含有丰富的钙,此汤适宜于气血不足,营养不良,患有心血管病的病人,过敏体质的人群多吃。

  2.板栗排骨汤&

  材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量&

  做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;

  板栗剥皮待用;

  坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;

  捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

  功效:板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。

  板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

  3.板栗炖鸡汤&

  材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克,味精1.5克。

  做法:将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗感觉,斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用;板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用;将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水,盖上锅盖,用小火炖1.5小时,开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟,最后放味精调味。

  功效:板栗有补脾健肾,活血强筋之功效,饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。

  4.栗子红薯排骨汤&

  材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。

  做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

  栗子去壳去衣;

  红薯去皮,切大块;

  红枣洗净拍扁去核;

  煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

  功效:红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。

  不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。

  此汤可补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

  5.月桂板栗炖牛肉&

  材料:牛肉750克,去壳板栗200克,月桂5克,姜片五片,葱段10克,胡椒5粒,料酒一大匙,精盐一小匙,味精二分之一小匙。

  做法:牛肉洗净,放入开水中汆烫,捞出,切成4厘米见方的块,板栗冲洗干净,砂锅中放入葱段,姜片,牛肉,月桂,胡椒,料酒,精盐和适量水,煮沸,转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗,炖至肉烂板栗熟后关火,放少量味精调味。

  功效:此汤营养丰富,有安胎补神,安中益气,健脾养胃,强筋壮骨之功效。

  板栗中的不饱和脂肪酸,维生素,无机盐含量丰富,能防治高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松等疾病,是抗衰老,延年益寿的滋补佳品。

  6.花生板栗猪骨汤&

  材料:猪骨400克,带膜花生仁,去壳膜板栗各160克,食盐,味精各一匙。

  做法:猪骨切段,洗净,花生仁淘洗干净,板栗洗净,用清水浸泡1小时后沥干,将所有食材放入砂锅中,加水盖过食材,开大火煮沸,然后改用小火炖50分钟,待猪骨煮烂时加精盐和味精调味即可。

  功效:此汤味道鲜美,营养丰富,能给人体补充丰富的蛋白质,脂肪,钙质,具有强筋健骨,滋阴润燥的功效。

板栗煲汤要煲多久&

  大约是1个小时左右。

   板栗中含有丰富的淀粉,一般需要煮久一点才可以充分的使板栗成熟,而且温度也需要高一点,大概煮一个小时左右就可以,煮的越熟,板栗就越软糯,汤喝起来就会更加清甜,更加入味。

板栗的营养价值&

  板栗素有干果之王的美称,维生素C,B1和胡萝卜素的含量高于一般的干果,富含磷脂,不饱和脂肪酸和维生素等营养物质,有抗衰老,延年益寿,防治心血管疾病,保护大脑神经的良好保健作,而且板栗还具有养胃健脾,补肾强腰之功效,常吃板栗还可辅助治疗小二口腔生疮和成人口腔溃疡。

  以上是板栗煲什么汤比较好喝的详细答案,以及板栗跟什么煲汤好喝,板栗和什么煲汤最好喝,板栗用什么煲汤好喝,板栗煲什么汤好喝又有营养,板栗与什么煲汤好喝等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873