玉米的营养价值有哪些，富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，防止便秘和降低胆固醇。以及玉米的营养价值有哪些，玉米的营养价值有哪些作用，玉米有啥营养，玉米有什么营养价值，玉米有哪些营养价值及作用等问题，今天小编将带您来分享一下。

玉米的营养价值有哪些

　　玉米所含有的营养成分是很多的，同时给人体的各方面都有带来好处，那么玉米的营养价值有哪些呢？玉米具体有什么功效呢？

一根玉米相当几碗米饭

　　一根玉米相当两三碗米饭的。

　　一根玉米相当于米饭热量2/3碗左右。如果一根玉米200克和200克米饭,相比较而言,大米含量在600大卡,而玉米的含量只有400大卡。

玉米的营养价值有哪些

　　1、富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，防止便秘和降低胆固醇。

　　玉米中的含量远远高于小麦、水稻、大麦等谷物。

　　2、富含维生素A和B族维生素，同时还富含多种矿物质，例如钙、铁、锌、镁等。

　　3、玉米胚芽中还富含玉米黄素。

　　它具有抗氧化、预防老年性黄斑病变的作用。

　　还能减少心血管疾病的发病率。

　　4、玉米中还含有一种杭癌因子—谷胱甘肽，它能够在一定程度上降低癌症的发病率。

　　5、由玉米制作的玉米油中富含不饱和脂肪酸。

　　且玉米油中的维生素E的含量很高。

　　6、玉米适合大部分的人食用，但胃肠功能较差的人要少吃玉米。

玉米有什么功效

　　1、玉米中所含有的维生素a有益于人体的视力，用来缓解眼部不适。

　　2、玉米的热量很低，但是可以增加人体的饱腹感，所以有减肥瘦身的功效。

　　3、玉米中所含有的植物纤维素可以排出体内的致癌物质，具有防癌、抗癌的功效。

　　4、玉米中所含有的钙元素可以起到降血压的作用。

玉米糖尿病人能吃吗

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁；

　　此外玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，能起到降血压，降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食品。

哪种玉米适合糖尿病人食用

　　玉米主要有糯玉米、甜玉米、老玉米之分，其口感主要是由其中所含淀粉决定的，糯玉米中淀粉含量比较高，因此口感黏糯；

　　甜玉米水多汁甜，这两种玉米的升糖速度较快，都不是糖尿病人的选择；

　　吃玉米的时候，最好选择升糖慢的品种，老玉米的支链淀粉略少，粗纤维更多，糖的含量低，这些都有利于降低餐后血糖水平。

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