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豆腐会使尿酸增高吗

　　豆腐虽说脂肪含量低，也有丰富的营养但是不管是什么食物都有不适合它的人群，这豆腐不适合什么样的人吃？吃了豆腐之后会使体内的尿酸增高吗？

豆腐吃了尿酸高吗

　　豆腐吃了尿酸不高的。

　　一般情况下，如果少量的吃豆腐尿酸值可能不会升高，如果长期大量地吃豆腐尿酸值可能会升高。具体分析如下：

　　1.可能不会升高：豆腐中含有丰富的蛋白质、大豆卵磷脂、钙、铁、磷、镁等多种营养物质，患者少量吃些豆腐，尿酸值可能不会升高，还可以补充身体所需的多种营养成分，从而达到提高免疫力、增强体质的效果。

　　2.可能会升高：豆腐中含有较高的嘌呤，属于高嘌呤食物，如果患者在平时大量或者长期吃豆腐，就会使嘌呤在体内堆积引起嘌呤升高，从而导致患者体内尿酸水平升高，所以过量或长期地吃豆腐会引起尿酸高。患者在平时需要控制嘌呤的摄入量，对于含嘌呤较高的食物要适量地食用，比如鱼、虾、肉类、豆制品类、动物内脏、菠菜等。

豆腐会使尿酸增高吗

　　适量的吃豆腐是不会影响尿酸的。

　　 豆腐是拿豆来做的，一般是指黄豆。

　　纯的黄豆是中嘌呤的食物，在每100克黄豆当中含有的嘌呤量大概在七八十毫克左右。

　　在做豆制品的过程当中，也就是说，在做成豆腐的过程当中，大量的嘌呤随着水分飘走。

　　在豆腐的储存过程当中，嘌呤也会分解。

　　所以豆制品含有的嘌呤量要远远比纯的黄豆要低得多。

　　所以，每天二两左右的豆腐对尿酸的影响是没有的，这个是有实验数据的结论的。

　　但是不能大量的吃豆腐，比如每天半斤以上，每天都在吃，这样就会对尿酸有一定的升高，适量吃是绝对没有问题的。

豆腐不适合什么人群吃

　　1、缺碘的人不能吃豆腐

　　做豆腐的大豆里面含有一种叫做皂角苷的物质，这种物质可以很好的预防动脉粥样硬化，而且能够很好的促进我们身体里面的碘排泄，所以我们如果长期过量的吃豆腐的话容易引起缺碘。

　　2、肾功能不全的人不能吃豆腐

　　我们的年纪大了，肾脏的排泄废物的功能也是会开始下降，我们如果在这个时候大量的吃豆腐的话，就会因为摄入大量的豆腐里面的植物蛋白质，是会导致我们体内生成过多的含氮废物，造成肾脏负担过重，导致肾功能进一步衰退。

　　3、痛风患者不能吃豆腐

　　豆腐里面含有的嘌呤比较多，而嘌呤对于代谢失常的痛风人群和尿酸浓度高的患者来说，就要慎重食用豆腐了，避免加重病情。

　　4、肠胃虚寒的人不能吃豆腐

　　豆腐属于寒凉性子的食物，我们如果在平常就有胃寒的现象的话，我们在吃了豆腐之后就容易发生胸闷和反胃的现象，因此不宜食用豆腐。

　　另外，如果容易腹泻、腹胀脾虚的话，也建议不要吃太多豆腐。

　　5、动脉硬化患者不能吃豆腐

　　豆腐中有着非常丰富的蛋氨酸，有专家表示，蛋氨酸在酶的作用下会转化变成半胱氨酸，这种物质会损伤动脉管壁内皮细胞，促使动脉硬化形成。

　　6、有服用四环素类药物不能吃豆腐

　　豆腐中有比较多的钙质，而用盐卤做的石膏中有比较多的镁，当四环素遇到钙镁的话就会发生反应，降低杀菌效果。

豆腐有哪些品种

　　根据凝固的方法不同,豆腐可分为卤水豆腐、石膏豆腐和内酯豆腐三大类;根据原材料不同,可以分为黄豆、绿豆、白豆、豌豆等制作的豆腐种类。

豆腐对胃好吗

　　豆腐干是由黄豆制作而成的,豆腐干富含维他命蛋白,对胃肠有很好的保护作用。

　　能养胃护胃,保护胃粘膜,对慢性胃病等都有很好的治疗作用,所以有胃病的人可以吃豆腐,只要注意不吃生冷硬的食物,一般胃病都没大问题。

　　还应注意不要吃辣的食物,不要吃得太饱,也不要吃得过饱。

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