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莲藕焯水后怎么保存的时间久一点 焯过水的藕片能保持几天

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莲藕焯水后怎么保存的时间久一点

焯过水的藕片能保持几天

  焯水后的藕片冷冻后可以放保存3~5天的。

  长时间存放在冰箱的莲藕,也可能会变质,而且其中的营养成分也会受影响,还可能降低口感,因此莲藕不宜长时间放置哦。

莲藕焯水后怎么保存的时间久一点

  清水保存

  将莲藕放入到清水里浸泡保存,并每隔几天换一次水,这样可以保存大约15天左右。

  土壤保存

  如果家里有泥土的话,那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里,这样也能使莲藕保存7天左右的时间。

  冰箱冷藏

  或者也可以将买回来的莲藕清洗干净,然后用保鲜膜包好,置于冰箱的冷藏室中保存,可以保存3-4天的时间。

过水的藕怎样保存时间长

  鲜藕皮薄肉嫩,保护层较差,家庭中买回的鲜藕一时吃不完,表皮很快变为铁锈色,不仅失去鲜艳色,食用品质也显著下降,用下方法可使藕保鲜。

  将买回的鲜藕的泥土洗干净,竖直(根朝下)放入水缸或水桶内,用清水淹没(太长时可从节部切断),隔5至6天换一次水,此法冬天可存2个月,即使在夏季,只要勤换水也能存放半个月。

  莲藕又叫菜藕、莲菜, 是水生蔬菜. 既可生食, 又可熟食, 还可加工成藕粉. 选购时, 宜选藕节肥大粗短, 如果嫌麻烦也可以直接放进水盆,清水淹没,放到阴凉地方或冷藏保鲜

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