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蛋挞液黄油可以代替淡奶油吗 淡奶油可以替代黄油吗

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蛋挞液黄油可以代替淡奶油吗

淡奶油可以替代黄油吗

  可以的,淡奶油可以替代黄油的。

  淡奶油经常用于制作蛋糕,冰激凌,提拉米苏等,也可以做面包,放入淡奶油的面包更加的松软。若没有淡奶油。也可以用牛奶代替,牛奶可以发挥同样的效果。

  只需在锅中加入水,放入吉利丁粉,开中火后加入牛奶再搅拌均匀放入香草精等即可。

蛋挞液黄油可以代替淡奶油吗

  一般着急做,在家里面没有的情况下,就可以拿来代替一下。

  黄油和奶油其实从味道上来说也是有一定差别的,如果不是特别讲究口味的话,那就可以用黄油来代替奶油,但是做出来的肯定没有预期的效果那么好。

淡奶油怎么做 要做蛋挞,只有黄油,可以代替淡奶油吗?

  没有牛奶做出来没有那种香味的,

  外面买一盒纯牛奶不久可以了吗,黄油也是要放去的。

  作法如下

  1.

  .盆里加入牛奶/淡奶,淡奶油,糖,小火加热,一边加热一边搅动至糖溶化,沸腾前关火,放一边冷却至不烫手就行。

  2.

  蛋黄打散

  3.

  倒入冷却后的奶液中,记得要边倒边搅哦,直到完全搅拌均匀。

  4.

  吉士粉过筛入盆中搅拌均匀。

  5.

  将搅拌好的挞水用滤网过滤,这样可以滤掉打不散的蛋粒和粉粒,烤好的蛋挞表皮才会光滑。

  注意要在滤网上多搅动几下,直至水份完全滤掉。

  6.

  烤盘上摆好挞皮,将滤好的挞水倒入挞皮,八分满即可,因为蛋挞在烤制的过程中会膨胀。

  7.

  烤箱开上下火190度预热,即看到石英管很红很亮的时候就可以了。

  关火,将烤盘放入烤箱中下层的格子上。

  8.

  开上火190度烤22分钟左右。

  象我一样喜欢蛋挞表面有焦糖点的朋友,可以在190度烤18分钟后改220度把烤盘移上一格,再烤4-5分钟。

  这样子做出来才好吃的个人的小经验啊。

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