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丝瓜皮能不能吃吗有毒吗 丝瓜皮和瓤能吃吗

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丝瓜皮能不能吃吗有毒吗

丝瓜皮和瓤能吃吗

  能的,丝瓜皮和瓤能吃的。

  丝瓜皮可以吃。建议在挑选丝瓜时,选择外皮相对干净、平滑,没有明显的裂痕、腐烂、黑斑点的丝瓜。较嫩的丝瓜,丝瓜皮口感较好;

  而老丝瓜的皮可能较硬,口感差。在清洗丝瓜时可用钢丝球或清洁球摩擦丝瓜皮,用流动水及时冲洗干净,将丝瓜带皮切片或切块烹饪均可。

丝瓜皮能不能吃吗有毒吗

  

  能。

  丝瓜皮中含有丰富的营养元素,如粗纤维素、维生素C、B族维生素等,有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘,也有助于提高记忆力、养颜、预防皮肤病。

  但是建议吃丝瓜皮的时候,需要清洗干净之后,烹饪至熟透再食用,这样可以有利于人体消化吸收丝瓜皮中的营养物质。

水瓜皮有毒吗?

  水瓜是一种蔬菜,它的皮是没有毒的,但也不能吃。

  水瓜为葫芦科攀援草本植物,根系强大。

  茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。

  中国内外均有分布和栽培。

  果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。

  成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

  不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。

  水瓜的功效与作用

  1.6)

  维生素A(微克)

  钙(毫克)

  镁(毫克)

  维生素C(毫克)

  2.2)

  3.6)

  蛋白质(克)

  4.02)

  丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;

  具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;

  用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

  丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

  贴士将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁,与等量蜂蜜混匀。

  取少量涂在脸上10-15分钟,用温水洗净,常敷有洁肤去皱之功效。

   宜与丝瓜搭配的食材

  丝瓜+海虾

  辅助治疗肺虚咳嗽,体倦,腰膝酸软等病患

  丝瓜+北极虾

  辅助治疗肺虚咳嗽,体倦,腰膝酸软等病患

  丝瓜+明虾

  辅助治疗肺虚咳嗽,体倦,腰膝酸软等病患

  水瓜的烹饪技巧

  将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁,与等量蜂蜜混匀。

  取少量涂在脸上10-15分钟,用温水洗净,常敷有洁肤去皱之功效。

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