鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了呀 煮鹌鹑蛋浮起来是坏的吗
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煮鹌鹑蛋浮起来是坏的吗
煮鹌鹑蛋浮起来不一定是坏的。
“煮鹌鹑蛋浮起不一定是坏了的原因,但是坏了的鹌鹑蛋在冷水中放置是会浮起来的。特别是在生鹌鹑蛋的时候,放入冷水中直接浮起那基本上是坏了的,不建议使用。
鹌鹑蛋浮在水面上是不是坏了呀
并不一定是坏了。
一般来说,生鹌鹑蛋浮在水面上,多数情况是坏了,因为正常鹌鹑蛋的重量和密度比水大,蛋内的空气比较少,所以会下沉。
如果是坏了鹌鹑蛋,其中的蛋白质已经变质,会产生许多气体,此时鹌鹑蛋的密度和重量比水小,所以就会浮在水面上。
但是也存在少量空气进入蛋内的情况,导致鹌鹑蛋上浮,所以说鹌鹑蛋上浮不一定是坏了,但是坏了的鹌鹑蛋一定会上浮。
鹌鹑蛋如果浸水里浮起来是不是不好了
不一定。
生鹌鹑蛋放在水里是沉的,虽然动一下可以飘浮游动,但是能沉下去的是好的。
因为鹌鹑蛋的密度比水大,有的鹌鹑蛋在冷水里也能浮起来,可能是因为蛋里的空气较多。
但是如果在水里加了足够的盐后,蛋的密度就会比水小,可能会浮起来。
所以不能通过沉浮现象判断蛋的好坏。
扩展资料
&&&&鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。
鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。
宜常食为滋补食疗品。
鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。
该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
参考资料&&&&百度百科:鹌鹑蛋
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