栗子是生吃还是熟吃好呢？答案是栗子生吃、熟吃都可以，生吃、熟吃各有各的风味，按照个人饮食习惯进行食用即可的。关于栗子是生吃还是熟吃好呢以及栗子是生吃还是熟吃好呢，栗子是生吃还是熟吃好吃，栗子是生吃好还是熟吃好，吃生栗子和熟栗子的区别，生栗子好还是熟栗子等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

板栗不是很熟可以吃吗

　　板栗不是很熟可以吃的。

　　板栗没熟透是可以吃的，但是尽量避免过多食用，以免引起消化不良等胃肠道不适症状。食用未熟透栗除了引起消化道不适之外，没有其他问题，不必过分担心。但食用时要注意适量，栗子属高淀粉类食物，生板栗易在肠内发酵产气，引起腹胀。肠胃功能不好的人，不宜多吃，以免加重病情。

栗子是生吃还是熟吃好呢

　　栗子生吃、熟吃都可以，生吃、熟吃各有各的风味，按照个人饮食习惯进行食用即可。

　　栗子是秋季的应季食物，新鲜的栗子，生吃脆甜，风味十足，将栗子做熟了吃，则粉粉糯糯，也很好吃，而且，栗子还可以和鸡肉、排骨一起炖汤，做成美味的汤水食用，这么吃的话，营养价值也是比较高的。

　　因此，栗子既可以生吃，也可以熟吃，都是比较好的，在选择食用方式时，按照自己平时的饮食习惯进行食用即可。

板栗生吃好还是熟吃好？

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  　　 板栗无论是生吃还是熟吃都好，在营养成分上，生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异，在口感上，生板栗食用起来会比较爽脆，汁水也多，并且甜味较重，有点像水果的口感，若是喜欢吃脆口清甜的板栗，可以选择生吃。

  　　而熟板栗口感比较粉，松软，相对容易被人体所吸收，适合牙口不好的老人食用。

  　　 板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。

  　　我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。

  　　炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

  　　板栗中富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

  　　不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

  　　 炒栗种，其果型较小，含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。

  　　菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。

  　　 板栗有丰富的营养价值，无论生吃熟吃都不会影响它的营养成分。

  　　只是生吃和熟吃的口感不同。

  　　生板栗脆爽，口感像生红薯。

  　　熟板栗口感绵软，粉糯，很非常好吃。

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