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柿子放常温还是冷藏好 软柿子能放冰箱冷冻吗

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柿子放常温还是冷藏好

软柿子能放冰箱冷冻吗

  软柿子能放冰箱冷冻的。

  柿子可以放在冰箱保存,如果柿子比较硬,可以将柿子放在冰箱冷冻,等待2~5个月后食用,如果柿子比较软,建议将柿子放入冰箱冷藏,尽量在最短的时间内食用完,以免柿子变质、腐烂。

柿子放常温还是冷藏好

  

  根据需求而定。

  常温和冷藏的方法都可以,但两者的保存时间不一样。

  在常温下保存,需要注意避免太阳直射,要放在阴凉处,这样放个几天都没问题的,未成熟的时间建议常温保存,这样可以随着时间增长而变得成熟。

  冰箱冷藏可以保存一些成熟的柿子,而且保存的时间可达一周以上,所以一般不怎么着急吃的可以放冰箱里面进行冷藏。

柿子保存方法冷藏还是常温

  柿子可以放冰箱保存。

  柿子的保存方法:

  1、阴凉避光处存放:

  一般来说如果买的不多的话,一两天内就会吃掉,只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了,如果买的比较多,就需要另行保存了。

  2、冰箱冷藏存放:

  柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间,可以放在冰箱冷藏。

  放入冰箱前,不需要清洗,只需要用保鲜袋装好,避免果实水分蒸发,可以稍微在袋子上扎几个小孔,保持透气,避免果实因为呼吸作用而散发出来的水汽凝结在袋内,造成柿子腐败变质。

  一般来来说冷藏大大的提高了柿子的保存期限,但是也应该尽快食用,如果发现袋内有腐败变质的柿子,则应该及时取出扔掉。

  3、冷冻储存法:

  在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。

  由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子。

  化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味。

  柿子挑选方法:

  1、颜色为橘红色,橙红色柿子代表成熟和甜美的味道,如果您选择了未成熟的柿子,它的味道会很涩,并且您的舌头会感到有点发麻,如果您购买它时还发现它还不成熟,则可以自然地用香蕉和苹果使其成熟。

  2、看外观,选择光滑的表面,没有斑点以及带有湿气的圆形外观,这意味着大量的湿气,请注意柿子的皮肤是否有瘀伤,水渍,发霉或破裂。

  3、看重量,新鲜的柿子比较重,因为它们被水和糖饱和,甜度就足够了,购买时,可以一一比较相同尺寸的重量,重量越重,质量越好。

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