广式腊肉要腌制多少天才可以晒？答案是4~7天的。关于广式腊肉要腌制多少天才可以晒以及广式腊肉要腌制多少天才可以晒，腊肉要腌制多少天才可以晒干，腊肉要腌制多少天才可以晒太阳，腊肉一般要腌多少天可以晒，腊肉要腌几天才能晒等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肉腌一天一夜可以晒吗

　　腊肉腌一天一夜不可以晒的。

　　不建议。腊肉在制作之前进行腌制主要是为了增强腊肉的风味，同时高浓度的盐能加速猪肉中的水分析出，正常俩说，腊肉需要腌制5~7天的时间才能晒，如果腌制时间不够，比如只腌制了一天一夜是不建议晒的，不然腊肉固化时间不够，晒出来的就是风干猪肉，而不是有风味的腊肉。建议耐心等待，腊肉腌制到了足够的时间再拿出去晒，并且腌制的过程中可以将猪肉翻面腌制，这样腊肉的味道会更加均匀。

广式腊肉要腌制多少天才可以晒

　　4~7天。

　　腊肉主要是用畜禽肉或其可食内脏为原料，加上食盐或其他调味料腌制，风干或烟熏制成的，而腌腊肉的时间也是有讲究的，其中腊肉在挂上风干之前需要先腌制4~7天的时间就可以挂出去风干了。

　　将腊肉腌好后，注意不要直接放到太阳底下暴晒，不然太强的紫外线会直接将腊肉中的水分蒸发掉，进而让腊肉质地变得很硬，腌好的腊肉最好是放到阴凉通风处，阳光辐照不到的地方，自然风干一个月左右就能食用了。

腊肉要淹多久才晒出来？

　　一般来说腊肉腌制4-7天左右既可以拿出去晾晒了，不过盐多盐少、气温高低，都会影响到需要腌制的时间。

　　若喜欢味道重点的可以多腌制几天。

　　意在腌制期间要把肉翻一下，以便更能入盐味，感觉盐抹得少的还可以再抹一次盐，腌制好的腊肉用绳子穿起来，放太阳下晒几天，等闻到腊肉的香味就成功了

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