竹笋冬天怕冻吗能吃吗 干竹笋可以冷冻吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 05:07 •阅读
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干竹笋可以冷冻吗
可以的,干竹笋可以冷冻的。
干笋可以放到冷冻室,但最好是放冷藏。用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则笋体蛋白质变性,组织解体,便不能进行食用。
竹笋冬天怕冻吗能吃吗
竹笋冬天是不怕冻的。
因为竹笋是长在竹林土地里面的,不怕冬冻的,而且竹笋的生命力是很顽强的,不用浇水施肥,基本不用管理,可以喝雨水,耐干旱。
所以,一般冬天也是吃竹笋的好季节。
竹笋冻了能吃吗 冻得竹笋可以吃吗
1、如果放冷冻的时间比较短的话应该还是可以吃的,只是口感上较鲜笋差一些。
2、如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,这样可以防止冬笋失水,但不适宜长期保存。
如果需要存放较长时间,可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变质。
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