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蒸肉要蒸多长时间 猪肉蒸15分钟能熟吗

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蒸肉要蒸多长时间

猪肉蒸15分钟能熟吗

  能的,猪肉蒸15分钟能熟的。

  猪肉蒸15分钟一般都是可以的。

  但如果猪肉是比较厚的,就建议蒸久一些,其实锅爆肉就是用猪肉做成的,味道特别好,是一个很好下饭的菜,而且完全不会觉得油腻,吃起来让人胃口大开,另外市面上有很多半成品锅爆肉卖,那买的半成品锅爆肉怎么做好吃,其实也很简单

蒸肉要蒸多长时间

  是蒸肉需四十分钟的。

  蒸肉需四十分钟。

蒸肉

  是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系或川菜系。

  蒸肉,顾名思义,就是用蒸的方法做成的肉食。

  将肥瘦相间的猪肉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可。

  本菜肉质松软,肉香扑鼻,营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。

蒸肉方法如下:

  用材:五花肉、盐、生抽、米酒、鸡精、黄豆酱、白砂糖、腐乳汁、生姜沫

制做流程

  第一步:将五花肉切割成大概四厘米厚为,1公分厚的小肉。

  第二步:往生猪肉上倒进适当的盐、生抽、米酒、鸡精、黄豆酱、白砂糖、腐乳汁、生姜沫并搅拌均匀,腌渍大概5分鐘上下。

  第三步:将小量的大米用文火炒大概5分鐘,当大米变为淡黄色的情况下添加丁香花、八角茴香、八角随后再炒3分鐘上下熄火。

  第四步:把炒好的大米放进一个器皿内碾磨一下,碾成鱼籽的尺寸制成五香粉。

  第五步:这个时候把以前腌渍好的五花肉用五香粉再度搅拌均匀,皮肉一部分贴到盘底碗底,摆放。

  第六步:将五花肉上锅蒸,在上锅蒸以前能够 添加点火锅配菜,比如西蓝花等,要用火灾上锅蒸大概1个钟头上下就可以了。

  第七步:大概1个钟头以后将蒸肉的菜盘取下,最终再撒上白胡椒粉、葱段就可以了。

提示

  第一需看肉的类型,第二看熟度,第三看着你激光切割尺寸。

  要不是许多 得话大约五六分钟以后就能熟透。

  多得话就七八分钟。

  例如大火蒸鱼类,七八分钟就可以了,而文火蒸块状牛羊肉,全熟得话还要40分钟以上。

  如果是能够 开启盖得话 你能开启盖看一下 用筷子默默。

  也可以看的出熟透沒有。

蒸肉要多长时间

  蒸肉需五十分钟。

  蒸肉方法如下:

  1.   首先准备好一块肥瘦相间的肉。

  2.   整块的肉冷水下锅,放入葱姜大料煮三十分钟左右。

  3.   煮好后捞出来,放入大碗,切成大块,放入姜片大料。

  4.   加入适量的味精,盐,白糖和生抽。

  5.   最后再放入适量的食用油,蒸五十分钟左右出锅即可。

  扩展资料:

  蒸肉的注意事项

  蒸肉最重要的步骤就是先煎再炖,肉要先煸,鱼要先煎。

  这也有窍门,煸肉的时候,要少放油,把肉的油炒出,才能肥而不腻;而煎鱼的时候,如果用煎肥肉的油来煎鱼,把皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味,味道会格外香。

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