排骨清蒸15分钟就可以了吗？一般情况下，如果用高压锅蒸，排骨蒸15分钟左右可以，如果是普通的锅蒸，排骨需要蒸25分钟左右才会熟的。

　　关于排骨清蒸15分钟就可以了吗以及排骨蒸20分钟好还是15分钟，隔水蒸排骨10分钟可以了吗，清蒸排骨要蒸多少分钟，排骨清蒸几分钟，清蒸排骨需要几分钟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

排骨隔水蒸20分钟熟了吗

　　熟的，排骨隔水蒸20分钟熟了的。

　　一般情况下,将排骨蒸20分钟是可以熟透的,在蒸锅里面的水上汽之后放上面蒸就可以了,但是要是排骨比较大的话,那么可能蒸制的时间就会久一些,但是也不建议超过30分钟,否则会导致排骨肉质变老,降低口感。

　　另外要是粉蒸排骨这样的食物,讲究的是要将排骨蒸烂,这样更加入味,吃起来也不会粘牙,所以通常需要蒸40分钟左右才会更加好吃。

排骨清蒸15分钟就可以了吗

　　一般情况下，如果用高压锅蒸，排骨蒸15分钟左右可以，如果是普通的锅蒸，排骨需要蒸25分钟左右才会熟。

　　清蒸排骨前要把排骨用清水浸泡直至血水洗净，放上锅蒸才开始算上时间。

　　清蒸排骨是将排骨隔水放置，利用水蒸气将腌制好的排骨烹饪熟。

　　这种方式烹饪时间短，操作简单，不用额外添加其他食材增加蒸煮时间，并且出锅后可以保证排骨原汁原味。

　　清蒸排骨最好不要使用料酒或者白酒去腥，容易影响排骨的鲜味，建议也不要焯水，焯水会使得排骨肉质收缩，腌制无法入味。