黄曲霉菌致癌吗 黄曲霉菌会不会致癌
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:04 •阅读
可能会的，黄曲霉菌可能会致癌的。
1. 黄曲霉素毒性强，会对肝脏造成伤害;
2. 黄曲霉素污染的食品可能引发黄曲霉素中毒，出现恶心、呕吐等症状;
3. 长期食用黄曲霉素污染的食物可能增加癌症风险，尤其是肝癌;
4. 黄曲霉素中毒严重时会出现昏迷、死亡等情况，需要及时就诊。因此，平时应注意避免食用可能被黄曲霉素污染的食物。
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