鸡汤里放什么食材好，枸杞枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。以及鸡汤里放什么食材好吃，冬季鸡汤里放什么食材好，月子里鸡汤里放什么食材好，孕期鸡汤里放什么食材好，炖老母鸡汤里放什么食材好等问题，今天小编将带您来分享一下。

鸡汤里放什么食材好

　　鸡汤是很补的食材，鸡汤的营养价值很高，煲鸡汤是里面可以加点喜欢的东西一起煲，那么鸡汤里放什么食材好呢，煲鸡汤需要焯水吗。

鸡汤怎么炖才又浓又白
　　1、将鸡多余的皮脂去除，洗净备用;2、姜、蒜清洗净切片，直接放到鸡的肚子里;3、在锅中加入适量油，油热后放入鸡，煎制2-3分钟;4、再将鸡加到砂锅中，加入开水，大火煮开之后转小火;5、小火慢煮1个小时之后加入适量盐调味，继续熬煮;6、熬煮至鸡熟为止，这样就能熬煮出又浓又白的鸡汤。
鸡汤里放什么食材好&

　　1、枸杞

　　枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。

　　同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加有食欲。

　　2、红枣

　　红枣性味甘温，具有补中益气，养血安神的功效，加入到鸡汤中，可以增加鸡汤的温补效果，提升整体的食物药膳效果。

　　并且红枣煲汤可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味，起到一定的解腻作用，所以红枣也是比较好的食材。

　　3、山药

　　山药是一种药食两用的食物，具有一定的补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，加入到鸡汤中不仅可以起到补充营养价值的作用，山药的本身也是十分可口好吃的，所以还可以增添鸡汤的味道。

煲鸡汤需要焯水吗

　　要。

　　 煲鸡汤的时候是需要将鸡焯一遍水的，这样做出来的鸡汤味道才会更好。

　　因为煲鸡汤通常的都是整鸡或者半只鸡，其中会带有一定的血水，若是不焯水直接煲的话，会让汤中带有一定的腥味，从而破坏鸡汤的味道。

　　而且焯水可以让鸡肉中的一部分脂肪给焯出来，让鸡汤的口感更加的清淡，不油腻，味道更佳的鲜美。

喝鸡汤有什么好处

　　1、强身健体

　　鸡汤中鸡肉的蛋白质含量很高，对于需要补充大量蛋变质等营养物质的人群非常适合食用，同时鸡汤里面也含有大量的微量元素和其他营养物质，能够在一定程度上提高人体的免疫能力，起到强身健体的作用。

　　2、补中益气

　　鸡汤具有补中益气的功效，经常食补鸡汤可以起到一定的补中益气的作用，尤其是经常出现疲劳的人群，十分适合饮用鸡汤。

晚上喝鸡汤好吗

　　晚上晚餐的时候可以喝鸡汤，但是晚上睡觉前喝鸡汤对胃肠道不好。

　　因为睡眠的时候人体的副交感神经兴奋性增高,副交感能作用是将强肠道蠕动,这样就会增加你的晚间肠道负担。

　　以上是鸡汤里放什么食材好的详细答案，以及秋季鸡汤里放什么食材好，月经期鸡汤里放什么食材好，宝宝鸡汤里放什么食材好，秋冬鸡汤里放什么食材好，鸡汤里放什么食材好补气血等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。