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腊肠外面的皮要撕掉吗图片 腊肠的纸要撕掉吗

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腊肠外面的皮要撕掉吗图片

腊肠的纸要撕掉吗

  腊肠的纸不要撕掉的。

  1.不用撕掉,可以直接吃。腊肠的肠衣分两类,一是用猪等动物的大肠小肠制作的,也就是天然肠衣;

  2.二是人造肠衣,用胶原蛋白合成的,吃的话对人体没有任何危害。

腊肠外面的皮要撕掉吗图片

  不需要。

  腊肠外面的肠衣是可以食用的,因为制作肠衣的材料主要是猪小肠、羊小肠等等动物内脏,蒸熟后是可以吃的,所以腊肠外面的皮是可以直接吃的,不需要撕掉。

  也有部分腊肠外面的皮是人造肠衣,但这些肠衣就不能食用了,需要撕掉再食用,如果是可食用的肠衣,其劲道的口感还能帮助改善腊肠的口感。

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