金针菇里的甲醛要怎么去除呢？答案是甲醛是一种挥发性和水溶性气体，要清除金针菇中的甲醛，可以按照以下步骤做：的。关于金针菇里的甲醛要怎么去除呢以及金针菇里的甲醛要怎么去除呢，金针菇里的甲醛要怎么去除干净，金针菇里的甲醛要怎么去除呀，金针菇上的甲醛怎么去掉，金针菇有甲醛等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

金针菇会用甲醛保鲜吗

　　会的，金针菇会用甲醛保鲜的。

　　市场上有些不良商家可能会用甲醛溶液浸泡金针菇以达到长久保鲜的目的。金针菇是一种食用真菌,本身不含甲醛,而且营养丰富,味道鲜美,

　　是非常好吃的菌类食物,但其保鲜时间不长,部分不良商家可能为了延长保存时间,会将金针菇根部放在甲醛溶液里浸泡,而甲醛具有防腐保鲜的作用。

金针菇里的甲醛要怎么去除呢

　　甲醛是一种挥发性和水溶性气体，要清除金针菇中的甲醛，可以按照以下步骤做：

　　1、首先切掉金针菇的根部。

　　小心不要弄脏，并将其均匀铺开，这将有利于下一步的清洁工作。

　　2、将散落的金针菇放入袋中，握紧，在流水下冲洗。

　　注意尽量用大流量水冲洗，冲洗过程中要持续捏捏，以彻底冲洗金针菇中的沉淀物和污垢。

　　3、清洗约30～50秒后，用小水流冲洗约1分钟。

　　4、最后，取出金针菇，将水擦干即可。

金针菇怎么洗才能把甲醛干净

　　金针菇一定要认真洗，不能随便洗。

　　一般菇类在那个小伞状的部位都存在很多脏东西，要将脏东西洗干净才能下锅，避免脏东西下肚。

　　要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，才能降低微生物污染。

　　用塑料袋洗金针菇:平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙,把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋中,冲入清水,然后扎好品,用手在外面来回搓揉,中间换水两次,最后把金针菇取出,也洗得特别干净,而且也不会散得到处都是。

　　浸泡法洗金针菇:平时清洗金针菇时用浸法也能清洗干净，最好是用淘米水放在盆中,把金针菇的根部切掉两厘米,再分成小朵,放入到淘米水中浸泡,三四个小时以后取出用清水冲洗干净,这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净了。

　　开水焯烫法:平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫,具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部,再分成小朵,然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下,两分钟以后用漏勺把它取出,这样洗出的金针菇特别干净。