金针菇有甲醛不去掉可以吃吗有毒吗？答案是不建议吃的。关于金针菇有甲醛不去掉可以吃吗有毒吗以及金针菇有甲醛不去掉可以吃吗有毒吗，金针菇有甲醛不去掉可以吃吗，金针菇有甲醛不去掉可以吃吗会中毒吗，甲醛金针菇吃了会怎样，金针菇里面有甲醛吗咋去除等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

超市金针菇有甲醛吗

　　没有的，超市金针菇没有甲醛的。

　　金针菇是一种食用真菌,本身不含甲醛,而且营养丰富,味道鲜美,是非常好吃的菌类食物,但其保鲜时间不长,部分不良商家可能为了延长保存时间,会将金针菇根部放在甲醛溶液里浸泡,而甲醛具有防腐保鲜的作用。

　　通常用袋装的金针菇可能含有甲醛,而且由于金针菇闷在袋子里,这种金针菇开袋后还能闻到较为刺鼻的气味,但是其中甲醛含量经过水洗、烹饪后低到可以忽略不计,是可以放心食用的,基本对身体健康没什么影响。

金针菇有甲醛不去掉可以吃吗有毒吗

　　不建议吃。

　　金针菇是一种食用真菌，本身是不含甲醛的，市面上含有甲醛的金针菇是不良商家用甲醛溶液浸泡，进而让金针菇以达到长久保鲜的目的。

　　但即使金针菇被甲醛溶液浸泡过，但经过水洗、烹饪后，甲醛含量低到可以忽略不计，但如果金针菇含有甲醛却不去除，也就是不将金针菇清洗、高温烹饪的话是不建议吃的，不仅甲醛吃了会对身体有害，并且不清洗的金针菇卫生条件较差，吃了也可能会危害身体健康。

金针菇有毒吗

　　金针菇不含有毒素，但是部分商家为了金针菇的光泽而添加甲醛物质，食用后可能会造成身体不适，金针菇购买回来需要掰开分离后放入清水中浸泡，然后再用清水进行漂洗，另外金针菇需要完全熟透后再食用，煮熟后金针菇也不能放置时间过长。

　　金针菇含毒素吗

　　1、不含毒素

　　金针菇不含有毒素，但是部分商家为保持菜品的美观，会在金针菇中添加甲醛物质从而提高光泽度，如果未清洗干净食用，可能会进入人体肠胃，导致身体出现不适的症状。

　　2、清洗方法

　　金针菇购买回来需要浸泡清洗，首先将金针菇掰开分离，然后放入水中浸泡10分钟时间，之后用手慢慢揉搓清洗，使表面附着的污垢或者添加剂溶解于水中，最后使用清水漂洗几遍即可。

　　3、注意事项

　　金针菇在煮制的过程中要保证熟透后再食用，因为未熟的金针菇会含有部分不利于人体健康的物质，另外煮熟的金针菇应该尽快食用，以免放置时间过长而滋生细菌以及其它有害物质。