腊鱼保质期多久啊？答案是具体看保存方式，不同的保存方式相应的时间也不一样的。关于腊鱼保质期多久啊以及腊鱼保质期多久啊，腊鱼保质期多久不能吃，腊鱼保存多久，腊肉腊鱼的最长保质期，腊鱼怎么做保存的久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊鱼放冰箱一年能吃吗

　　不能的，腊鱼放冰箱一年不能吃的。

　　腊鱼放冰箱冷冻一年是否能吃需视腊鱼情况而定，若腊鱼没有变质，大多数还能吃，若出现变质，则不能吃，不利于身体健康。

　　在冰箱冷冻室的低温的环境下存放醋鱼，能够抑制细菌或真菌的滋生，可以避免细菌或者真菌损害腊鱼导致变质，可以长时间的存放，

　　若腊鱼没有出现异味、长霉菌、质地改变，则可以适量食用，但存放一年的时间多会出现其中的营养物质流失，所以可以吃，但食用价值不大。

　　大多数情况下，腊鱼放冰箱冷冻一年，会由于冷冻的环境中出现了断电或者冷冻的环境破坏，出现腊鱼解冻并且被病原菌感染，营养物质被破坏，以及出现变质，

　　即使再次冷冻以后也不可以吃，吃了变质的腊鱼后，可能会引起病原微生物损害常肠道，出现腹胀、腹痛及腹泻等不良症状，不利于身体的健康。

腊鱼保质期多久啊

　　具体看保存方式，不同的保存方式相应的时间也不一样。

　　已经腌制好的腊鱼，里面的水分是极少的，所以比起普通食物，它的保质期还是很长的，如果将其置于常温下干燥密封保存，那么可以保存至少3-6个月左右的时间。

　　想要保存更长的时间，是可以将腊鱼包好后置于冰箱保存，在低温的环境下，可以延长腊鱼的保质期，通常可以保存10个月左右。

腊鱼煎熟怎样保存

　　腊鱼也是有保质期的，那么怎样才能让腊鱼的保存时间变得更长呢？

　　腊鱼也是有保质期的，那么怎样才能让腊鱼的保存时间变得更长呢？到了每年的腊月份，很多家庭就会腌制一些咸鱼，有些是用草鱼腌制的，也有的一些使用青鱼腌制的，不过，一般这种腊鱼只会在冬至左右才可以腌制，因为其他的节气腌制的话，那么可能由于温度过高使鱼发臭。

　　在腊月期间，很多人都会在家里制作一些腊鱼，制作好的腊鱼也是有一定的保质期的，那么，你们知不知道怎样才能让腊鱼的保存时间变得更长呢？

　　第一个方法就是冰箱，相信很多人都会选择在冰箱里面保存腊鱼，因为已经腌制好的鱼，它的肉质是十分的紧密的，所以它保存的时间也是比较长，如果放在冰箱里面保存的话，那么可以保存八个月左右，如果大家每年2月份左右腌制好腊鱼的话，那么可以一直吃到十月份呢，如果超过十月份的话，那么腊鱼的表面颜色就会变成一些暗黄色，而且闻起来也会有一些怪味，这种现象就是代表腊鱼已经有点变质了，而且由于腊鱼里面的一些亚硝酸盐很多，过了期限的腊鱼是不能吃的。

　　第二个方法就是用白酒保存。

　　首先你先准备好腌制好的腊鱼5斤，还有80ml的白酒，然后把腊鱼全部剁成小块就可以了，再剁的过程中，不需要用水清洗，再把腊鱼放在一个干净的盆里，在里面倒入80ml的白酒，然后把它们搅拌均匀，放到坛子里面密封，等到腊鱼全部都放到里面之后，在表层撒上一些白酒，再把坛子给密封起来，放到阴凉的地方保存。

　　这样子封存好的腊鱼，可以也可以保存八个月。