腊肠的保质期一般有多久呢？答案是视保存环境来决定的。关于腊肠的保质期一般有多久呢以及腊肠的保质期一般有多久呢，腊肠的保质期一般有多久时间，腊肠的保质期限一般多久，腊肠有保质期吗，腊肠能保持多长时间保质期多长时间等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肠的保质期可以放冰箱吗

　　可以的，腊肠的保质期可以放冰箱的。

　　在生活中可以将腊肠直接置于冰箱中进行保存的，腊肠是属于一种腊味，一般在冬季过年边上的时候会比较多一点，这一类食材在温度较高的情况下就会出现发霉、腐坏的情况，

　　所以在生活中保存腊肠的时候可以将其直接置于冰箱中进行保存，冰箱中温度比较低，腊肠置于冰箱中进行保存可以很好的保存一段时间不会出现腐坏的情况，

　　生活中保存腊肠的时候要记得将腊肠先置于保鲜袋中进行密封保存，这样可以阻绝腊肠和空气的直接接触，再将其置于冰箱中进行冷场保存，

　　当然如果在生活中的气候还是属于比较低的话，可以直接将腊肠置于室外进行保存，这样保存的腊肠也是可以保存很长一段时间的。腊肠的口味比较浓郁，带有一种特有的香味，食用的时候可以起到很好的开胃的效果。

腊肠的保质期一般有多久呢

　　视保存环境来决定。

　　腊肠的保质期有多久是需要根据保存环境来决定的，如果是常温下保存的话，那么一般只能保存1-3个月左右，需要及时吃完，一般来说温度越高，保存时间就越短。

　　但如果是置于冰箱中冷藏或冷冻保存的话，那么在低温下可以抑制大部分酶和微生物的活性，此时的腊肠一般可以保存6-12个月左右。

腊肠可以放多久

　　腊肠可以存放时间一般在半年到一年左右。

　　具体的保质期也与存放的环境有很大的关系。

　　腊肠如果是在抽真空之后发生在0度以下，通常可以保存一年左右，如果在抽真空之后，在20度以下保质期通常在半年左右。

　　腊肠在开封之后需要放在冰箱中冷藏，腊肠不在冰箱中冷藏，很容易导致出现变质的情况，有时也有可能会导致腊肠的肉质受到污染，还可能会导致变质变味的症状。

　　如果是自家制作的腊肠，没有任何的添加剂和防腐剂，在存放的时候一定要在冰箱冷冻室存放的时间相对长一些，可以存半年左右，但如果只是放在冷藏室中存放，只能够停放一个月的时间。

　　常温状态下腊肠只能够存放三个月，冷冻保存时间为一年。

　　为了让新鲜的腊肠保质期更长，在存放的过程中建议将腊肠切成小段，然后装入无菌的食品袋中，抽真空，再将袋口密封放入到冰箱的冷冻室。

　　另外将晒好的腊肠，掰成小段，然后放入坛中，撒上适量的45度白酒，5斤香肠对应50-80克白酒即可，然后用袋子将坛密封好即可，这样做腊肠也能保存6个月。