玉米能蒸熟吗 玉米需要拨皮煮吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 05:56 •阅读
玉米能蒸熟吗？玉米能蒸熟的。
关于玉米能蒸熟吗以及玉米蒸多长时间能蒸熟，玉米蒸20分钟能蒸熟吗，玉米多久可以蒸熟，玉米一般蒸几分钟就可以吃了，糯玉米蒸多长时间等问题，小编将为你整理以下的知识答案：
玉米需要拨皮煮吗
玉米需要拨皮煮的。
很多朋友在煮玉米的时候，都会把玉米皮剥得干干净净，其实这种做法并不正确，把剥皮的玉米直接下锅煮的话，玉米中的香甜味会流失到水中，会降低玉米本身的香甜味。正确的做法是把玉米表面比较老的一层皮和老的玉米须去掉，保留2层玉米嫩叶和鲜玉米须，新鲜的玉米嫩叶可以锁住玉米本身的香甜味，在煮玉米时，玉米中的甜分不会被流失。玉米须和嫩叶的营养价值也比较高，这样做既不浪费，又可以保留一些玉米叶和须的营养，一举两得。
玉米能蒸熟吗
玉米能蒸熟。
蒸玉米一般是隔水蒸，主要是依靠蒸汽的温度将玉米蒸熟，蒸的玉米一般会比煮的玉米的更甜、更筋道，也会在最大程度上保留玉米的营养成分和香味。
蒸玉米建议把玉米的叶全部摘干净，清洗干净即可上锅蒸，一般蒸15-20分钟即可。
玉米除了煮和蒸还可以烤，一般我们在烧烤店都会看到烤的玉米，可以烤整个玉米棒，也可以烤玉米粒。
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