腊肠要煮多久才熟？腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了的。

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腊肠是发物吗

　　腊肠不是发物的。

　　发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，腊肠不是发物，是一种腌制类食物，但人们在食用时注意不要过量，否则也不利于身体健康。

　　腊肠是由肉加工而成的呈长条圆柱状的一种食物，经由多种工序制作而成，闻起来味道清香，煮熟之后食用鲜美可口，能够起到一定的开胃作用。此外，腊肠中也含有一些营养物质，如碳水化合物和蛋白质的含量比较高。

腊肠要煮多久才熟

　　腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了。

　　腊肠含有一定含量的亚硝酸盐，蒸煮的时间长一些有利于降低亚硝酸盐的含量，所以尽量煮30分钟以上(水开了之后小火以免煮焦)，煮久一点同时也可以降低脂肪含量与盐分，吃进身体也会更加健康。