玉米是不是低糖食物 玉米是麸质食物吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 07:28 •阅读
玉米是不是低糖食物?玉米是低糖食物的。
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玉米是麸质食物吗
玉米不是麸质食物的。
玉米不含麸质。麸质是指麸质蛋白,它是面筋的主要成分。这种蛋白质具有弹性,让食物更有嚼劲儿。粮食中,大米、玉米、小米、大豆、杂豆、薯类等不含麸质,荞麦、藜麦也不含麸质。燕麦、糙米、玉米等食物中也含有麸质。需要注意的是,对该成分过敏的患者应该避免食用上述食物,以免引起不良反应。
玉米是不是低糖食物
玉米是低糖食物。
新鲜玉米属于粗粮,大部分粗粮都属于低糖食物。
新鲜玉米中含有比较多的是水分,糖分较少,不过要是把玉米晒干碾成玉米淀粉,那么它的糖分就是比较高的了。
玉米属于粗粮,是低脂低热量食物,含有的膳食纤维比较多,容易让人产生饱腹感,想要控制热量摄入的人群可以食用。
新鲜玉米可以分为普通玉米、糯米玉米、甜玉米、黑玉米、高油玉米等,其中甜玉米的含糖量比较高。
玉米又叫苞谷、苞米棒子,是一年生草本植物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家,是世界重要的粮食作物。
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