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木耳加热后还有毒吗

　　木耳加热后还没有毒的。

　　木耳泡久了煮熟一般没有毒。但木耳作为一种食用菌，长时间浸泡容易滋生细菌，食用之后不利于人体的健康。

木耳用100度开水烫了能吃吗有毒吗

　　短时间的用开水烫过木耳不能吃。

　　木耳用100度开水烫过，起不到杀菌作用，若是木耳含有有害菌的话，误食会导致人体出现健康不适问题，另外吃了半生不熟的木耳，肠胃不好消化，会引发腹痛、腹胀、消化不良等症状，因此木耳用100度开水烫了不能吃。

木耳热水烫烫能吃吗

　　木耳热水烫过时能吃的，并不能使木耳变质，木耳也不会产生毒素。

　　木耳（英文：woodear），主要生长在中国和日本。

　　中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。

　　木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

　　色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

　　味道鲜美，可素可荤，营养丰富。

　　木耳味甘，性平，具有很多药用功效。

　　能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

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