荸荠怎么去皮省事？答案是泡盐水去皮的。关于荸荠怎么去皮省事以及荸荠怎么去皮省事，荸荠怎么去皮方便，荸荠怎么去皮快视频，荸荠怎么去皮快，马蹄荸荠怎么去皮等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

荸荠带皮煮还是削了煮好

　　荸荠不带皮煮的削了煮好。

　　我认为还是去皮煮好,因为荸荠皮荸荠是一种亦果亦蔬的食物,生熟食皆宜,只是荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质,其表面的皮是千万不能食用的。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。所以,我觉得,还是最好去皮煮,比较安全。

荸荠怎么去皮省事

　　1、泡盐水去皮

　　将荸荠清洗干净后，用浓盐水浸泡半个钟头，盐水要保持一定的咸味。

　　利用浓盐水的渗透压，将荸荠中的水分排出，荸荠的含水量降低，表面就会变得松软，然后用刀子或者刮皮机把荸荠皮刮下来即可。

　　一个荸荠一般需要半分钟就可以处理完毕，速度还是比较快的。

　　这个方法既能为荸荠消毒杀菌，又可以让荸荠吃起来更安全。

　　2、晾晒法去皮

　　刚买或刚挖的鲜荸荠切勿急于食用，清洗后放在阳光下晾晒，隔一段时间再将荸荠翻转，确保荸荠的各个部位都可以晒太阳。

　　等到荸荠完全枯萎，此时用手撕下荸荠的外皮，轻轻一扯，就能扯下一大片。

　　当然也有一些荸荠皮和果肉会粘在一起，不过不会太多，用手去刮就行了。

　　这个办法可以快速地把荸荠剥皮，又简单又方便。

　　3、蒸馏法去皮

　　荸荠清洗干净后，放入蒸笼内蒸20-30钟，利用高温将荸荠与果肉间的粘合剂打破。

　　在蒸馏的过程中，荸荠皮与肉会逐渐自然地分开，待到不烫手时，再用手轻轻一扯，便可轻易将其撕开，不会残留荸荠皮，既清洁又快速。

　　这个方法可以在10到15秒内完成一个荸荠，高温不但可以杀菌消毒，而且最关键的是去皮的荸荠比较完整。

荸荠怎么去皮 这些方法建议收藏

　　1、方法一、大家可以用那种不仅会透水，而且摩擦效果好的袋子，再准备好一盆水，放入荸荠，用这种袋子在水中不停的揉搓，这样可以将荸荠清洗干净，之后直接用刀去掉荸荠皮即可。

　　 2、方法二、用刀把两面的皮先切掉，之后再用小刀去皮就比较方便了。

　　 3、方法三、直接去购买荸荠去皮器，方便又快捷。