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盐为什么是战略物资 盐是战略物资的原因

  1、盐为什么是战略物资?而盐不仅仅是调味品,更重要的是,盐可以作为保存食物的防腐原料。不同于一般的粮食原料,副食品之类的食物,天生容易腐烂变质,不能长期保存。但是,如果加上盐进行腌制,就可以成为咸菜、火腿和咸鱼之类的加工品,保质期就可以大大延长。要知道在古代,蛋白质是很不容易获取的。所以只能节省着吃,多留一些以备不时之需。

  2、通过粮食来换取盐,来制作腌制食品,就成了最重要的交换活动。除了可以用来腌制食品,给老百姓长期家用外,最重要的是盐,还可以作为一种行军补给。不仅可以丰富军人的辎重,也可以用来作为交换物资。某种程度上,盐的地位,有点像今天的冷链运输。起到了保存食品,和交换物资的作用。

  3、盐是一种日常刚需用品。之所以一万年前,人类的生活方式,可以从打猎逐渐转为农耕,这都和盐的出现密不可分。最早的时候,人类是不需要在食物中添加盐的。你食物的主体来源,已经变成了种植的粮食,而粮食中是没有盐成分的。人类已经不能像以前一样,通过动物来源的肉类,来补充盐这种必需品。

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