1、盐为什么会让鸡蛋浮起来？因为盐水的密度大于鸡蛋的密度，这就会导致，鸡蛋因为密度没有盐水大，而发生上浮。鸡蛋浮起来是会受到水浮力作用，而水的浮力又和密度有关，所以鸡蛋放入水中受到的浮力大小鸡蛋所能排开的水的重力，造成鸡蛋上浮。如果把鸡蛋放在清水中，会因为鸡蛋的密度大于清水的密度，会出现下沉的现象

　　2、当你把一个鸡蛋放入装有淡水的玻璃杯中时，鸡蛋很快就沉到水底了，同时杯中的水位就升高了，而且水位上升的体积与鸡蛋的体积相等。当你把多出的这些水取出来称量时，你会发现这些水的质量比鸡蛋的质量小。你再把一个鸡蛋放入装有浓盐水的杯中，鸡蛋却能浮起来。这时，你在倒出与鸡蛋体积相等的盐水称一下，就会发现这些盐水比鸡蛋重。

　　3、一般来说，物质在水中是否下沉取决于物质的比重，比重比水大的就会下沉，比水小的便会上浮，所谓密度，就是指物质的质量和同体积的水在4℃时的质量相比所得的比值。由于鸡蛋的密度比淡水大，所以鸡蛋在淡水中会下沉，而盐水的密度大于鸡蛋，鸡蛋便可在盐水中浮起来了。

　　盐会化成水吗

　　会的。

　　盐在潮湿的空气中会发生化学反应,称为溶解。当盐接触到水分时,离子(钠离子和氯离子)在水中分离,使盐分子分散在水中。此外,空气中的水分可以被吸入到盐表面,导致盐分子在表面上发生溶解。当盐溶解时,它就会变成水。盐的成分是氯化钠，雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液，其中含有钠离子和氯离子。